日本中から川遊びや観光で訪れる仁淀川。゛仁淀ブルー゛の水で育った天然鮎を友釣りという方法だけで捕り、釣りたてのまま真空パック冷凍で保存しています。 　女性あゆ師が知る鮎や川、友釣りの話を聞きながら、新鮮な鮎の串打ちと炭火での塩焼きに挑戦！そして、上手に焼きあがったら、絶品の鮎ご飯とみそ汁、鮎の一品料理のあゆづくしでお腹いっぱいに♪奇跡の清流の友釣り天然鮎をご賞味ください。